天神の交通環境を守ります
「天神の交通環境を守ります」と書いてあるトラックが、車道に停めずに歩道に。
さらにあろうことか、点字ブロックの上に!
何が「天神の交通環境を守ります」だよ!
(ま、共同集配して道路混雑の解消を目的としていることは知ってるだんけどね。)
萬代 立春朝搾り
日本酒が好きです。
特に、地元福岡のお酒には思い入れがあります。
こちらは、福岡県宇美町の小林酒造さんの「萬代」。
小林酒造さんというより、安産祈願の「宇美八幡宮」のお向かいの酒蔵って言った方がピンとくる福岡県人が多いはず。
さらに、僕らの世代から上なら「萬代、萬代、萬代だ~♪うち~は、だいだい、萬代だ~♪ うち~もね~♪」のなつかCMでもおなじみのあの萬代だ。
で、その萬代の中でもこいつは…
2月4日の立春の朝に搾った生原酒だ!
精米歩合:58%(お米の42%を削ったってこと)
米:福岡県産米にこだわってる(山田錦 か 夢一献かな?)
もちろん、アルコール添加なし
生原酒だから、火入れ殺菌してないし、アルコール度数調整してないので、17度~18度とちょっと高め。
何が難しいって搾る日が決まっているってことなのよ。
普通は、杜氏(酒作りの頭領)が日に日に味を見て、「ここだ!」ってところで、酵母の発酵をとめて出荷するんだよ。(夏子の酒でじゃっちゃんがやってたw)
なのに、この酒は、立春の朝に搾るって決めてあるので、自然界の生きた酵母相手にどれだけ大変なんだよってこと。(悪く言えば、年によってかなりばらつきがあるのかも…)
そしてさ~、このラベルがまた、うまいよね~。立春にぴったり!もう縁起物だもんね~。このラベルにした人は、かなりのプロデューサーだよなぁ…。
このお酒は予約注文だけなんだけど、今回は予約を忘れちゃってた!
で、日本名門酒会の加盟店のあちこちに電話かけたら、在庫があるって酒屋さんがあったので、まっさきに買いに行ったよ。
く~~~!おいしいね~。
甘くて飲みやすいので、女性にも人気。
逆に辛口が好きな御仁には不向きかな~。